Hostellerie de Pérouges
Pérouges Village Médiéval

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Hotel Restaurant Pérouges - séminaires

Menu « Saint Georges »

Gâteau de foies de volaille
ou
Salade Dombiste aux filets de carpe fumés

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Poulet de Bresse rôti au grand four
ou
Filet de bœuf grillé
ou
Filet de sandre, émulsion de tomates "noire de Crimée"
(Poisson selon arrivage)

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Gratin dauphinois

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Plateau de fromages affinés
ou
Fromage blanc à la crème
ou
Galette Pérougienne et le tupin de crème servis avec un dessert de la carte au choix