Hostellerie de Pérouges
Pérouges Village Médiéval

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Hotel Restaurant Pérouges - séminaires

N°7

Apéritif : Ypocras (Breuvage Moyen-âgeux)

Panaché Pérougien (Omelette fourrée aux morilles et nappée d’une bisque d’écrevisses)

Poulet de Bresse rôti au Grand Four

Gratin dauphinois

Salade de saison à l’huile de noix

Assortiment de fromages frais ou affinés

Galette de Pérouges et son tupin de crème

Assiette gourmande de desserts

Eaux Minérales et Café

Vins : Saint Véran et Pinot du Bugey